وجبات خفيفة

خيار مملح في عبوة


مكونات للطهي الخيار المملح في كيس

  1. طازجة 1/2 خيار
  2. حفنة الشبت
  3. الثوم والقرنفل بضع قطع
  4. خليج ورقة 2-3 قطع
  5. البهارات 2-3 البازلاء
  6. الفلفل الأسود المطحون حسب الرغبة
  7. ملح حسب الرغبة
  8. جذر الزنجبيل المبشور حسب الرغبة
  • المكونات الرئيسية: الخيار ، الثوم

المخزون:

سكين المطبخ ، لوح التقطيع ، الحزمة ، الثلاجة.

طبخ الخيار المملح في كيس:

الخطوة 1: تحضير الخيار.


شطف الخيار بشكل صحيح. تأكد فوراً من أن خيار التربة فقط مناسب وصغير الحجم مع البثور الصغيرة.
تقطع الأرداف ثم تقسم كل خيار إلى أربع قطع.

الخطوة 2: وضع كل شيء في حزمة.


قم بطي أرباع الخيار في كيس وإضافته إلى الخضروات الشبت المجففة جيدًا والمجففة (قد يكون هناك سيقان فقط). يُملح كل شيء جيدًا ويخلط مباشرة بيديك.

أضف المكونات المتبقية: فصوص ثوم مقشرة وسحقت قليلاً ، وأوراق الغار ، والبازلاء ، والفلفل الأسود المطحون ، والزنجبيل المبشور.

أغلق الكيس بإحكام ، وحاول إزالة أكبر قدر ممكن من الهواء منه.

الخطوة 3: إضافة الخيار في الحقيبة.


هز الخيار بخفة في الكيس وضعه في الثلاجة لمدة ليلة واحدة.
في اليوم التالي ، قم بإزالة الخيار من الثلاجة ونقلها إلى الغرفة. الآن عليك فقط الانتظار حتى لحظة تغيير لون الخضروات قليلاً وتصبح مملحة كما ينبغي.

الخطوة 4: يقدم الخيار المملح في كيس.


يقدم الخيار المملح كوجبة خفيفة ، كإضافة إلى الطبق الجانبي ، أضفه إلى السندويشات والسندويشات الخاصة بك. كل هذا مع الخيار سيكون لذيذ جدا.
شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- يمكنك استخدام التوابل التي تختارها ، في هذه الحالة الخيار حار وعطري للغاية.