وجبات خفيفة

شمندر الشتاء مع الفجل


مكونات البنجر الطبخ مع الفجل لفصل الشتاء

  1. جذر الفجل 1 كجم
  2. الشمندر (الخام) 1/2 كيلوغرام
  3. الخل اختياري
  4. ملح 1 ملعقة صغيرة
  • المكونات الرئيسية: البنجر ، الفجل

المخزون:

مبشرة أو خلاط ، سكين لتقشير الخضار ، الجرار الزجاجية المعقمة مع أغطية ، ملعقة كبيرة.

بنجر الطبخ مع الفجل لفصل الشتاء:

الخطوة 1: تحضير المكونات.


البنجر والفجل بحاجة إلى أن تقشر. وإذا كان كل شيء بسيطًا مع البنجر ، فأنت بحاجة إلى توخي الحذر مع الفجل ، لأنه شديد الكاوية.

صر البنجر المقشر والفجل. ولتسهيل الأمر ، من الأفضل القيام بذلك ليس بمبشرة يدوية ، ولكن باستخدام خلاط.
ثم اخلطي الخضروات الجذرية المقطعة ، وأضيفي إليها ملحًا خشنًا واخلطها جيدًا ، مع الضغط لأسفل حتى يطلق البنجر العصير.

الخطوة 2: ضع البنجر مع الفجل في الجرار.


ضع السلطة في نظافة (تغسل بالصودا وتعقيمها في الفرن أو الميكروويف أو البخار). كومة بإحكام واسكب الخل على القمة.
تحذير: خذ جرارًا صغيرًا ، نظرًا لأن الوجبات الخفيفة حارة ، فلن تأكلها كثيرًا في وقت واحد ، لذلك سوف تغادر ببطء.
احتفظ بالجرار المغلقة بإحكام في مكان بارد ومظلم ، مثل المخزن ، وبعد الفتح ، أعد ترتيب البنجر مع الفجل في الثلاجة.

الخطوة 3: تقدم البنجر مع الفجل.


الشمندر مع الفجل هو فاتح الشهية الساخنة للدورات الرئيسية. بالإضافة إلى ذلك ، فإن هذا المزيج من المنتجات مفيد للغاية لجسمنا ، وفي فصل الشتاء يصبح أداة لا غنى عنها في مكافحة نزلات البرد المختلفة. لذلك ، طبخ وتناول الطعام من أجل الصحة.
شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- يمكن استخدام الخل العادي ، ويمكنك استخدام التفاح ، ويمكنك استخدام النبيذ الأبيض. كل شيء لتذوق.