الحلويات

موز "رافايلو"


مكونات لصنع الموز "Raffaello"

  1. موز (وسط) قطعتان
  2. الجوز 150-200 غرام
  3. اللوز 150-200 غرام
  4. جوز الهند نجارة (للرش) 50 غراما
  • المكونات الرئيسية: الموز ، المكسرات
  • الوجبات 30 حصص
  • المطبخ العالمي

المخزون:

خلاط ، مقياس المطبخ ، وعاء عميق ، ملعقة كبيرة ، طبق عميق ، صينية الخبز ، ورقة شهادة جامعية ، غلاف بلاستيكي ، ملعقة صغيرة ، ثلاجة ، طبق حلوى

الطبخ رافائيللو الموز:

الخطوة 1: تحضير المكسرات.


نقوم بفرز الجوز واللوز ، ونزيل شظايا القذيفة التي يمكن أن تبقى بعد التقشير. ثم ننقلها إلى وعاء الخلاط ، ونغطيها بغطاء ونشغل جهاز المطبخ بأعلى سرعة. تُطحن المكسرات في فتات صغيرة ثم تُسكب في وعاء عميق.

الخطوة 2: تحضير الموز.


الآن قشر الموز ، وقم بتقسيمها إلى قطع أصغر ، وضعها في وعاء خلاط نظيف وقم بتغطيتها بغطاء. نقوم أيضًا بتشغيل جهاز المطبخ بأعلى سرعة وتقطيع الثمار لتحقيق الاتساق.

الخطوة 3: تحضير خليط الجوز الموز.


في وعاء مع المكسرات المفرومة ، أضف هريس الموز. امزجها مع ملعقة كبيرة حتى اتساق متجانس. يجب أن يكون مزيج الموز والجوز ليونة متوسطة وألا تلتصق بيديك أثناء تكوين الكرات. إذا كان لزجًا جدًا ، يجدر إضافة المزيد من المكسرات المطحونة أو القليل من رقائق جوز الهند إلى الخليط.

الخطوة 4: شكل الموز "رافايللو".


الآن صب جوز الهند في طبق عميق. ثم قم بتغطية ورقة الخبز بورقة من الورق.
بعد ذلك ، نقوم بجمع ملعقة صغيرة من خليط جوز الموز. انشرها على راحة يدك ، وقم بتكوين كرة بحجم حبة الجوز أو البرقوق الصغير ، ثم لفها في رقائق جوز الهند وضع الحلوى الناتجة على ورقة خبز مُعدة.

بنفس الطريقة ، نقوم بتكوين الحلويات المتبقية. عندما تكون جاهزة ، نقوم بتشديد صفيحة الخبز بغطاء بلاستيكي ونضعها في الثلاجة 1 - 1.5 ساعة.

الخطوة 5: خدمة الموز Raffaello.


Raffaello banana - حلويات محلية الصنع لذيذة بشكل لا يصدق. بعد الطهي ، يتم إصرارها في الثلاجة حتى تصبح الحلويات أكثر كثافة. بعد ذلك يتم وضعهم على طبق حلوى ويتم تقديمهم إلى طاولة الطعام مع الشاي أو القهوة أو الكاكاو الطازج فقط. استمتع بوجبة لذيذة وبسيطة!
شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- في بعض الأحيان تكون كل حلوى محشوة بالمكسرات الكاملة ، مثل اللوز والأرز والفول السوداني والكاجو وغيرها الكثير.

- يمكنك إضافة نكهة الشوكولاته إلى هذه الحلويات عن طريق إضافة ملعقة كبيرة من مسحوق الكاكاو إلى مزيج جوز الموز.

- إذا رغبت في ذلك ، فبدلاً من جوز الهند ، يمكنك استخدام رقائق الشوكولاته أو الشوكولاتة المذابة.

- ليس من الضروري استخدام رقائق جوز الهند البيضاء ؛ للرش ، يمكنك تناول رقائق من أي لون.

شاهد الفيديو: فوزي موزي وتوتي وادي الموز Banana land (يوليو 2020).