خبز

الفطائر مع التوت


المكونات لصنع الفطائر مع التوت

  1. دقيق القمح 250 جرام
  2. مسحوق الخبز للعجين 8 جرام
  3. ملح 1 ملعقة صغيرة
  4. سكر 1 ملعقة كبيرة
  5. الحليب 350 مل
  6. زبدة 50 جرام
  7. 1/2 جراب الفانيليا
  8. التوت المجمدة (عنب الثعلب ، العليق ، العنب البري ، توت العليق) اختياري
  • المكونات الرئيسية: بلاك بيري ، عنب الثعلب ، توت العليق ، حليب ، زبدة ، دقيق
  • الجزء 3-4

المخزون:

مقلاة ، خلاط ، ملعقة ، ملعقة طعام ، مغرفة حساء.

الفطائر الطبخ مع التوت:

الخطوة 1: تحضير العجين.


نذوب الزبدة في حمام مائي أو ميكروويف. مزيج الدقيق مع مسحوق الخبز للعجين. الحصول على البذور من نصف جراب الفانيليا.

ثم تحتاج إلى خلط الحليب والزبدة المذابة والسكر والفانيليا مع خلاط. خفق حول 10 ثواني بسرعة عالية.
ثم تحتاج إلى إضافة الدقيق مع مسحوق الخبز والملح. والحفاظ على خلط كل شيء مع خلاط حتى الآن 1-2 دقائق أو حتى يصبح العجين متجانس.

الخطوة 2: تقلى الفطائر مع التوت.


قم بتسخين مقلاة غير لاصقة ، إذا لم يكن الأمر كذلك ، فاستخدم مقلاة عادية لتليين قاعها بكمية صغيرة من الزيت.
تُسكب العجينة على مقلاة مسخنة مسبقًا بمغرفة ، وتشكل بعض الفطائر. وتقلى عنه 1 دقيقة على جانب واحد حتى تبدأ الفقاعات بالظهور في الأعلى.
عندما تظهر الفقاعات ، ضع بعض التوت المجمد على كل فطيرة.

اقلب الفطائر مع التوت على الجانب الآخر باستخدام ملعقة مسطحة وقليها 1 دقيقة. يجب أن تصبح لون رودي لذيذ على كلا الجانبين.
قلي الفطائر على دفعات ، بعضها في مقلاة ، حتى لا تلمس بعضها البعض ولا تلتصق ببعضها البعض.

الخطوة 3: خدمة الفطائر مع التوت.


تُقدّم الفطائر الساخنة مع التوت مباشرة بعد الطهي. مقبلات مع مربى التوت ، شراب القيقب أو العسل ، أو يمكنك فقط رش السكر المجفف. سيكون لذيذ على أي حال.
شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- لا يمكنك استخدام الخلاط وتخلط جميع المكونات للاختبار يدويًا ، لكنها ستكون أكثر تكلفة في الوقت والجهد.