صلاح الدين

سلطة مع مخلل الملفوف والتفاح


المكونات للسلطة مع مخلل الملفوف والتفاح

  1. مخلل الملفوف 250 جرام
  2. تفاح 150 جرام (الوزن بعد التقشير)
  3. الشبت الطازج 1/2 شعاع
  4. 1 ملعقة كبيرة زيت
  5. مردقوش حسب الرغبة
  6. الفلفل الحار المطحون حسب الرغبة
  7. جوزة الطيب حسب الرغبة
  8. الثوم حسب الذوق
  9. ملح حسب الرغبة
  10. فلفل أسود حسب الرغبة
  • المكونات الرئيسية: الملفوف ، التفاح
  • Portsionnost4-5

المخزون:

سكين مطبخ ، مبشرة ، لوح تقطيع ، سلطانية ، ملعقة كبيرة.

صنع سلطة مع مخلل الملفوف والتفاح:

الخطوة 1: تحضير الملفوف.


قم بضغط الملفوف من العصير الزائد ، وإذا كان حامضًا لذوقك ، اشطفه أو أضف القليل من السكر. إذا كان كل شيء على ما يرام مع الملفوف ، فقم برميها في وعاء السلطة.

الخطوة 2: تحضير التفاح.


اغسل التفاح جيدًا ، وقم بقشره ، ثم قم بإزالة اللب بالبذور ، وفرك اللب المتبقي على مبشرة متوسطة.

الخطوة 3: اخلطي السلطة مع مخلل الملفوف والتفاح.


مزيج التفاح المبشور ، مخلل الملفوف وغسل الشبت المفروم ناعما.
يُضاف الزيت النباتي ويُمزج جيدًا.
ثم تُتبّل السلطة بالملح والمردقوش والفلفل الحار وجوزة الطيب والفلفل الأسود والثوم المبشور أو المطحون.

امزج جميع المكونات معًا بعناية وضع السلطة في الثلاجة ، واتركها تحضيرها 30 دقيقة في البرد.
بمجرد وصول السلطة مع مخلل الملفوف والتفاح لمدة نصف ساعة ، يمكن تقديمه على الطاولة.

الخطوة 4: تقدم السلطة مع مخلل الملفوف والتفاح.


يُقدّم الطبق مع مخلل الملفوف والتفاح كمكمل لطبق جانبي معقد. سارت الامور بشكل جيد مع شيء دهني ، مثل لحم الخنزير ، على سبيل المثال. تُقدّم السلطة بين المقبلات الباردة الأخرى على الطاولة الاحتفالية ، وتزيينها بالأعشاب الطازجة. لذيذ - لعق أصابعك!
شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- يمكن تخزين سلطة جاهزة مع مخلل الملفوف والتفاح في الثلاجة لبضعة أيام ، ولكن دائمًا في حاوية مغلقة.