صلاح الدين

سلطة مع المعكرونة وصلصة رانش


المكونات للسلطة مع المعكرونة وصلصة رانش

للسلطة

  1. فيليه الدجاج 300 جرام
  2. المعكرونة (المعكرونة) 200 غرام
  3. الجبن 100 غرام
  4. كابيا الفلفل 1 قطعة
  5. الفلفل البلغاري 1 قطعة
  6. الجزرة 1 قطعة
  7. الكرفس الجذر 1/4
  8. البنجر 1/2 قطعة
  9. خيار كبير 1/2 قطعة

لصلصة مزرعة

  1. مايونيز 250 جرام
  2. زبادي يوناني أو كريما حامضة 125 جرام
  3. الخردل الكلاسيكي 1 ملعقة كبيرة
  4. البصل الأخضر (المفروم) 4 ملاعق كبيرة
  5. الثوم 3-4 فصوص
  6. البصل الأحمر 1/2 قطعة
  7. النعناع (تحتاج فقط يترك) 3-4 الأغصان
  8. ملح حسب الرغبة
  9. الفلفل المطحون حسب الرغبة

توابل الدجاج

  1. ملح حسب الرغبة
  2. الفلفل حسب الرغبة
  3. الفلفل الحلو حسب الرغبة
  4. الثوم المجفف حسب الرغبة
  5. زيت الزيتون 1 ملعقة كبيرة
  • المكونات الرئيسية: البصل ، الجزر ، الخيار ، الفلفل ، الشمندر ، الكرفس ، الدجاج ، المعكرونة ، الخضر
  • خدمة 5 حصص
  • المطبخ العالمي

المخزون:

صحن سلطة ، ملعقة كبيرة ، مبشرة ، سكين مطبخ ، لوح تقطيع ، مقلاة شواء ، ملعقة ، مكبس ثوم ، صحن عميق.

صنع سلطة مع صلصة المعكرونة والمزرعة:

الخطوة 1: تحضير المكونات.


ضع المكرونة على الفور في الماء المملح ، وفقًا للتعليمات الموجودة على عبواتها. بعد الطهي ، قم بتبريد المعكرونة وصبها بالماء البارد.
قشر وشطف الخضروات. صر الجزر ، جذر الكرفس والبنجر. خيار ، كلا من الفلفل والجبن - مقطعة إلى مكعبات صغيرة.

الخطوة 2: طهي الدجاج.


نقطع شرائح الدجاج إلى شرائح كبيرة ونشطف ونجف ، ثم نمزج مع الفلفل والملح والفلفل الحلو والثوم المجفف وزيت الزيتون. تخلط جيدا.
يقلى الدجاج في التوابل في مقلاة شواء حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً من جميع الجوانب.
بعد القلي ، يجب أن يُسمح للشرائح بالتبريد إلى درجة حرارة الغرفة ، وإلا فقد تملص الصلصة.
لحم دواجن مبردة مقطعة إلى مكعبات صغيرة.

الخطوة 3: تحضير صلصة مزرعة.


تخلط جميع مكونات الصلصة. أولا ، المايونيز مع الزبادي / القشدة الحامضة والخردل ، ثم قم تدريجيا بإضافة المكونات المتبقية. في الوقت نفسه ، تمر الثوم من خلال سحق ، وقطع الخضر ناعما ، وقطع البصل الأحمر إلى مكعبات. قم بتحريك كل شيء جيدًا في النهاية ، وأصبحت صلصة رانش الشعبية جاهزة.

الخطوة 4: اخلطي السلطة مع المعكرونة وصلصة الرانش.


الآن تخلط جميع المكونات في طبق عميق ، تضاف الصلصة ويمكنك تقديم سلطة شهية مع المعكرونة وصلصة الرانش.

الخطوة 5: تقدم السلطة مع المعكرونة وصلصة رانش.


يُقدّم السلاطة جيدًا ، ويُوزّعها في أجزاء ويُضاف إليها أغصان من النعناع الطازج. وحاول أن تستمتع بالطعم الرائع والمكملات الموجهة إلى الطاهي ، أي لك.
شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- يمكن أيضًا تحضير شرائح الدجاج في هذه السلطة في الفرن على الشواية.

- صلصة رانش تسير على ما يرام مع الخضروات والأسماك.