الطائر

فيليه ديك رومي


مكونات لحم الديك الرومي المقلي

  1. فيليه تركيا 400 جرام
  2. بيض 2 قطعة
  3. دقيق القمح 1 كوب
  4. فتات الخبز 1 كوب
  5. توابل تركيا (أو الدجاج) 1 ملعقة صغيرة
  6. الجبن المبشور 1/2 كوب
  7. قلي الزيت 2 ملاعق كبيرة
  • المكونات الرئيسية: تركيا ، الجبن
  • Portsionnost2-3

المخزون:

مقلاة ، أطباق ، شوكة ، ملعقة ، مبشرة ، طبق التقديم.

طبخ فيليه الديك الرومي

الخطوة 1: تحضير شرائح الديك الرومي.


شطف فيليه تركيا واتركها حتى تجف. ثم قص كل فيليه إلى النصف بحيث تكون القطع متوسطة الحجم. لذلك سوف يقلى بسرعة والذوق بشكل أفضل.
يرش لحم الدواجن مع التوابل. إذا لم يكن هناك ملح في البهارات ، فقم بإضافته بشكل منفصل. فرك التوابل بيديك ، وزعها بالتساوي.

الخطوة 2: إعداد المكونات ل breading.


طبخ ثلاث لوحات. في واحدة ، فاز البيض ، صب دقيق القمح في الآخر ، فتات الخبز في الثالثة.

الخطوة 3: فيليه الديك الرومي المخبوز


خبز شرائح الديك الرومي بالترتيب التالي: الدقيق الأول ، ثم البيض والبسكويت في النهاية. تأكد من تغطية قطع الطائر من جميع الجوانب بطبقة متساوية.

الخطوة 4: تقلى فيليه الديك الرومي المخبوز.


سخني الزيت في مقلاة وضعيه في فتات الخبز المقطعة. يحمر الديك الرومي على نار متوسطة حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً من جميع الجوانب. في هذه الحالة ، تحتاج إلى تقلى شرائح في الخارج ليس فقط في الخارج ولكن أيضا في الداخل ، لذلك لا تضيف الحرارة ، والسماح لكل شيء طبخ تدريجيا.

الخطوة 5: إضافة الجبن.


في حين أن تركيا مقلية ، صر الجبن.

قبل نهاية تحضير شرائح اللحم بقليل ، رشيها بالجبن واتركها في المقلاة حتى يذوب الجبن ، وبعد ذلك يمكنك تقديم الطبق النهائي على الطاولة.
تحذير: إضافة الجبن ليست ضرورية ، ولكن في رأيي ، اتضح ألذ.

الخطوة 6: تقدم فيليه الديك الرومي المخبوز.


نقل فيليه الديك الرومي ، مخبوز في طبق ، على طبق التقديم ، ورشها على السطح مع القليل من الجبن ، أضف طبقًا جانبيًا خفيفًا ، لقد انتهيت! استمتع بالشرائح المقرمشة بالخارج وداخلها.
شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- بالضبط مع نفس الوصفة يمكنك تقلى شرائح الدجاج في الخبز.