آخر

التفاح المقلي في المعجنات


المكونات لصنع التفاح المقلي في المعجنات

  1. التفاح 3 قطع
  2. الحليب اختياري
  3. دقيق القمح اختياري
  4. السكر 2 ملعقة شاي
  5. بيضة 1 قطعة
  6. قرفة مطحونة 1 ملعقة صغيرة
  7. الماء الفوار اختياري
  8. زيت القلي
  9. مسحوق السكر
  • المكونات الرئيسية البيض والتفاح والدقيق والسكر
  • خدمة 3 حصص

المخزون:

مقلاة ، خفقت ، سكين المطبخ ، لوح التقطيع ، شوكة ، لوحة.

طبخ التفاح المقلي في العجين:

الخطوة 1: تحضير التفاح.


شطف التفاح ، وقشر لهم وإزالة النواة مع قاطعة مدورة خاصة حتى لا تقطيع الفاكهة نفسها.
اقطع التفاح المقشر إلى حلقات متوسطة السُمك حتى لا تنهار عند القلي.

الخطوة 2: خلط العجين.


يُمزج الدقيق والبيض والسكر والقرفة والحليب والصودا في وعاء عميق. أنا وضعت العجين على العين ، لذلك لا أستطيع أن أقول النسب بالضبط. يجب أن يكون سائلاً ، لكن سميكًا بدرجة كافية حتى لا يصفى من شرائح التفاح.
وخلط كل شيء جيداً حتى يذوب السكر ، ويشتت الدقيق دون كتل.

الخطوة 3: تقلى التفاح في العجين.


ضعي مقلاة مع الزيت لتسخينها. اسكب شريحة تفاحة بالشوكة ثم غمسها في العجينة حتى تلتصق الكتلة تمامًا حول شريحة من الفاكهة. يُغمر التفاح في العجينة في الزيت المسخن ويخفق على الفور في الشريحة التالية.

قلي التفاح في العجينة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً على كلا الجانبين ، عدة في مقلاة ، لكن حتى لا تتداخل مع بعضها البعض ولا تلتصق ببعضها البعض.
عندما تتحول التفاحات إلى اللون الذهبي ، أخرجها وضعها على مناشف ورقية لتكديس الدهون الزائدة. ولكن بعد ذلك تخدم على الفور إلى الطاولة.

الخطوة 4: خدمة التفاح المقلي في العجين.


نضع التفاح المقلي في العجينة على طبق ، ونرش السكر المجفف ونبدأ بتجربتها. لكن لا تنسى تناول الشاي! لذيذ جدا ، سوف يروق لكل من البالغين والأطفال. التفاح داخل العصير ، والعجين الحلو والعطاء ، مهواة تقريبا.
شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- للقلي في العجين ، كل أنواع الحلوة والتفاح الحامض مناسبة. في أي حال ، سوف تتحول لذيذ!

- جرب تقديم التفاح المقلي في عجين آيس كريم الفانيليا. لعق أصابعك!