صلاح الدين

السمك المدخن تحت معطف الفرو


مكونات لطهي السمك المدخن تحت معطف الفراء

  1. فيليه سمك مدخن 2 قطعة
  2. البطاطا المسلوقة 2 قطعة
  3. Capers بضع قطع
  4. الجزر المسلوق 2 قطعة
  5. البصل 1 قطعة
  6. البنجر المسلوق أو المخبوز 2 قطعة
  7. بيضة مسلوقة 1 قطعة
  8. مايونيز 1 كوب
  9. ملح حسب الرغبة
  10. الفلفل حسب الرغبة
  11. الخل البلسم حسب الرغبة
  • المكونات الرئيسية: البطاطا ، البصل ، الجزر ، الشمندر
  • الجزء 3-4
  • المطبخ العالمي

المخزون:

صحن سلطة ، مبشرة ، شوكة ، طبق ، ملعقة كبيرة ، سكين مطبخ.

طبخ السمك المدخن تحت معطف من الفرو:

الخطوة 1: تحضير البطاطا.


قشر البطاطا وصرها ، امزجها مع الكبر وضعه في قعر سلطته وسلطه على الأرض. يُتبّل المزيج بالملح والفلفل ويُضاف إليه المايونيز

الخطوة 2: تحضير السمك المدخن.


يُمزج شرائح السمك مع شوكة لجعلها تبدو مثل المعكرونة.
تقشر البصل ، مقطعة إلى مكعبات صغيرة وينقع لفترة قصيرة في الخل البلسم (التفاح أو النبيذ سيفعل الشيء نفسه).
يضغط البصل ويخلط مع السمك المدخن.

ضعي طبقة من البصل والسمك على البطاطا. تليين مع المايونيز على القمة.

الخطوة 3: إضافة بقية الطبقات.


يذهب الجزر المبشور إلى السمك والملح والخبز والشحوم مع المايونيز ، ثم طبقة من البنجر المبشور. هذا كل شيء ، إذا كنت لا تزين السلطة ، فيمكنك التوقف هنا. فقط قم بتغطية السلطة بفيلم تتركه واتركه يقف لبضع ساعات في الثلاجة.

الخطوة 4: تزيين وخدمة السمك المدخن تحت معطف الفراء.


عندما تنقع الأسماك المدخنة تحت معطف من الفرو ، يمكنك البدء في تقديمها على الطاولة. يُزيّن السلطة مع البيض المبشور في الأعلى (يمكنك فقط استخدام البروتين أو صفار البيض فقط) ، وبناء الزهور من الجزر ، ووضع المايونيز بشكل جميل على الحواف باستخدام ملعقة أو كيس معجنات. وهذا كل شيء! حاول وعلاج الضيوف.
شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- استخدم أي السمك ، حتى الأحمر ، وحتى الماكريل ، الشيء الرئيسي هو أن تدخن.