صلاح الدين

سلطة مع البازلاء الخضراء والفطر المخلل


المكونات للسلطة مع البازلاء الخضراء والفطر المخلل

  1. البازلاء الخضراء المعلبة 1 جرة
  2. فطر مخلل 1 علبة
  3. 5 بيضات
  4. الجبن الصلب 200 غرام
  5. مخلل جزر 1 جرة (صغير)
  6. المايونيز حسب الرغبة
  • المكونات الرئيسية البازلاء والجزر والبيض والفطر والجبن
  • خدمة 4 حصص

المخزون:

مقلاة ، سكين المطبخ ، لوح التقطيع ، ملعقة كبيرة ، صحن سلطة.

صنع سلطة مع البازلاء الخضراء والفطر المخلل:

الخطوة 1: طهي البيض.


بيض مسلوق ، بارد ، قشر ومقطع إلى مكعبات متوسطة الحجم.
نقلها على الفور إلى وعاء سلطة.

الخطوة 2: يقطع الجبن.


نقطع الجبنة إلى مكعبات صغيرة ونضيفها إلى البيض.
في مكان ما هنا ، بين الحالات ، استنزاف السائل من البازلاء وإرساله إلى وعاء السلطة إلى المكونات الأخرى.

الخطوة 3: يقطع الفطر.


استنزاف ماء مالح من الفطر. الفطر أنفسهم ، على عكس المكونات الأخرى ، لا يحتاج إلى تقطيع ناعم. يكفي تقسيمها إلى نصفين أو أرباع.
كالجزر المخللة ، كقاعدة عامة ، انتقل بالفعل المفروم ، مثل البازلاء ، فقط استنزاف المخلل منه وإضافة شرائح إلى السلطة.

الخطوة 4: اخلطي السلطة مع البازلاء الخضراء والفطر المخلل.


يُضاف المايونيز وتخلط جميع المكونات جيدًا معه. إذا لزم الأمر ، أضف الملح والفلفل ، ولكن هذا اختياري. ويمكنك خدمتها على الطاولة.

الخطوة 5: تقدم السلطة مع البازلاء الخضراء والفطر المخلل.


يمكن تقديم السلطة مع البازلاء الخضراء والفطر المخلل على طاولات عادية واحتفالية. من أجل الجمال ، يمكنك رشها مع صفار البيض المبشور في الأعلى (مثل سلطة الميموزا) و / أو وضع شرائح رقيقة من الشمبانيا في الأعلى.
شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- بدلا من الجزر المخلل ، يمكنك استخدام المغلي.