الحساء

Solyanka مع مخلل الملفوف في طباخ بطيء


المكونات لصنع solyanka مع مخلل الملفوف في طباخ بطيء

  1. مخلل الملفوف 500 جرام
  2. لحم الخنزير الطازج 300 غرام
  3. لحم الخنزير النقانق أو 300 غرام
  4. بصل كبير 1 قطعة
  5. البطاطس 1 كيلوغرام
  6. معجون الطماطم 1 ملعقة كبيرة
  7. الماء النقي 1 متعدد الزجاج
  8. ملح حسب الرغبة
  9. الفلفل الأسود المطحون حسب الرغبة
  • المكونات الرئيسية: لحم الخنزير والنقانق والنقانق والملفوف
  • خدمة 6 حصص

المخزون:

طباخ بطيء ، لوح تقطيع ، سكين ، لوح - 3 قطع ، وعاء متوسط ​​، طبق التقديم ، ملعقة كبيرة ، ملعقة خشبية

Hodgepodge الطبخ مع مخلل الملفوف في طباخ بطيء:

الخطوة 1: تحضير البصل.


قشر البصل من قشر بسكين وشطف تحت الماء الجاري. نضع المكون على لوح تقطيع ونقطع إلى نصف حلقات. يتم نقل البصل المبشور إلى طبق نظيف.

الخطوة 2: تحضير لحم الخنزير.


نقوم بغسل لحم الخنزير جيدًا تحت الماء الجاري ووضعه على لوح تقطيع. باستخدام سكين ، طحن اللحوم إلى قطع صغيرة ونقل إلى طبق مجاني.

الخطوة 3: تحضير النقانق.


بسكين ، قم بإزالة الفيلم الواقي من النقانق ووضعه على لوح تقطيع. قطع المكون إلى دوائر ونقل إلى لوحة مجانية.

الخطوة 4: تحضير البطاطا.


باستخدام سكين ، قشر البطاطا وشطف جيدا تحت الماء الجاري. ننشر الخضروات على لوح تقطيع ونقطعها إلى قطع كبيرة. انقل المكون المُجهز إلى وعاء متوسط ​​واملأه بماء عادي حتى لا يغمق.

الخطوة 5: إعداد hodgepodge مع مخلل الملفوف في طباخ بطيء.


ضع شرائح لحم الخنزير في مقلاة متعددة الطهي وتقلى في الوضع "كمية صغيرة" إلى 10-15 دقيقة. بعد ذلك ، يُضاف النقانق المفرومة وحلقات البصل ونصف ويُمزج كل شيء جيدًا مع ملعقة خشبية. في نفس الوضع ، نستمر في قلي المكونات لآخر 15 دقيقة.

وفي الوقت نفسه ، صب الماء من وعاء من البطاطا وإضافة مخلل الملفوف والفلفل الأسود المطحون هنا. تخلط جيدا مع ملعقة كبيرة. تحذير: يضاف الملح بحذر ، لأن الملفوف نفسه حامض ومالح بالفعل. ننشر المكونات في وعاء من الفخار. بعد ذلك مباشرة ، نخفف معجون الطماطم في كوب متعدد بالماء ونسكب السائل في الطبق. امزج كل شيء جيدًا واستمر في طهي hodgepodge 1 ساعة في وضع الحساء. بعد الوقت المخصص ، قم بإيقاف تشغيل multicooker ، وفتح الغطاء ، ويمكن علاج الأسرة مع الغداء أو العشاء الذي لا ينسى.

الخطوة 6: خدمة hodgepodge مع مخلل الملفوف في طباخ بطيء.


Solyanka مع مخلل الملفوف هو لذيذ جدا والعصير والعطرية. وكل هذا بفضل مساعد مثل وعاء من الفخار. ننشر الطبق بمساعدة ملعقة خشبية على الأطباق ونقدمها إلى طاولة الطعام مع شرائح من الخبز.
شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- لإعداد hodgepodge ، ليس من الضروري أن تقلى جميع مكونات اللحوم والبصل مقدما. للقيام بذلك ، ما عليك سوى وضع لحم الخنزير والنقانق والبصل في الجزء السفلي من المقلاة متعددة الطهي. يُضاف البطاطس ، مخلل الملفوف ، البهارات ومعجون الطماطم بالماء مسبقاً. وضعنا الوضع "كمية صغيرة" وطهي الطبق ل 55 دقيقة بعد الإشارة ، افتح غطاء الجهاز وامزج hodgepodge مع ملعقة خشبية.

- بالإضافة إلى الفلفل الأسود ، يمكنك إضافة توابل أخرى إلى طبقك حسب ذوقك.

- بدلاً من معجون الطماطم ، يمكن إضافة الطماطم المعلبة محلية الصنع إلى hodgepodge.