آخر

نمط المعكرونة


مكونات الطبخ البحرية

  1. المعكرونة 200 غرام
  2. لحم الخنزير المفروم ولحم البقر الطازج 400 جرام
  3. بصل كبير 1 قطعة
  4. ملح حسب الرغبة
  5. الفلفل الأسود المطحون حسب الرغبة
  6. الزيت النباتي للقلي
  • المكونات الرئيسية: لحم البقر ، لحم الخنزير ، المعكرونة
  • خدمة 4 حصص
  • المطبخ العالمي

المخزون:

مقلاة ، ملعقة خشبية ، طباخ ، لوح ، لوح تقطيع ، سكين ، قدر متوسط ​​مع غطاء ، قفازات المطبخ ، ملعقة كبيرة ، مصفاة ، طبق التقديم

أسلوب الطبخ البحرية:

الخطوة 1: تحضير المعكرونة.


يُسكب الماء العادي في قدر ويوضع على نار متوسطة. نحن نغطي الوعاء بغطاء حتى يغلي السائل فيه بشكل أسرع. عندما يحدث هذا ، أضف الملح حسب الرغبة ، امزج كل شيء جيدًا مع ملعقة كبيرة وصب المعكرونة برفق. قلل النار. هام: من وقت لآخر نخلط المكون بحيث لا يلتصق بأسفل المقلاة. طهيها ل 15-20 دقيقة بعد الماء المغلي آخر. تحذير: تأكد من التعرف على طريقة طبخ المعكرونة على العبوة ، حيث إن وقت الطهي قد يختلف حسب نوع الطحين.

بعد الوقت المخصص ، قم بإيقاف تشغيل الموقد ، وسكب الماء من المقلاة باستخدام أحواض المطبخ في الحوض من خلال مصفاة. هز الجرد عدة مرات حتى تتخلص المعكرونة من السوائل الزائدة. بعد ذلك ، اسكب المكون مرة أخرى في المقلاة ، واسكبه مع كمية صغيرة من الزيت النباتي ، واخلطه جيدًا مع ملعقة كبيرة ، ثم غطيها بغطاء واتركه جانباً لفترة من الوقت.

الخطوة 2: تحضير البصل.


باستخدام سكين ، قشر البصل من قشر ثم شطف جيدا تحت الماء الجاري. نضع المكون على لوح تقطيع ونقطعه بشكل دقيق بالمربعات. يُسكب البصل المفروم في طبق نظيف.

الخطوة 3: طهي المعكرونة بطريقة بحرية.


تُسكب كمية صغيرة من الزيت النباتي في المقلاة وتوضع على نار متوسطة. عندما ترتفع درجة حرارة الحاوية التي تحتوي على محتويات جيدة ، اسكب البصل المفروم فيه. من وقت لآخر ، حركه بملعقة خشبية ، ثم قلي حتى يصبح لونه ذهبيًا.

بعد ذلك ، ضع لحم الخنزير ولحم البقر المطحون في المقلاة. امزج كل شيء جيدًا بالمخزون المرتجل حتى تتشكل كتلة متجانسة واستمر في طهي حشو اللحم. للقيام بذلك ، قم بإشعال حريق صغير واترك اللحم المفروم بالبصل حتى يصبح طريًا. من خلال 2025 دقيقةعندما يتبخر السائل بالكامل ، ويحول الخليط إلى اللون البني ، صب الملح والفلفل الأسود في وعاء لتذوقه ، وإضافة المعكرونة المسلوقة.

مرة أخرى ، امزج كل شيء تمامًا مع ملعقة خشبية ومرة ​​أخرى قلِّل كل شيء برفق 5 دقائق. ثم نطفئ الموقد ويمكن أن نقدم هذا الطبق اللذيذ للبحارة.

الخطوة 4: خدمة المعكرونة بطريقة بحرية.


الشعرية لذيذ جدا ومغذية. يُسكب الطبق على طبق مسطح خاص ويقدم مع الخضار الطازجة أو المخللات.
شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- لكي تصبح المعكرونة أكثر ذوقًا في البحرية ، يمكنك إضافة معجون الطماطم إلى اللحم المفروم المقلي بالبصل ؛

- للطهي يمكنك استخدام أي المعكرونة. يمكن أن يكون كل من السباغيتي والقرون والأنابيب وحتى قذائف.

شاهد الفيديو: أسرع وألذ معكرونة بالصوص الابيض في 5 دقائق وبدون كريمة رووعة (يوليو 2020).