فيديو

طاجن الملفوف


المكونات للطهي الملفوف خزفي

  1. كرنب أبيض 800 جم.
  2. البصل 1 جهاز كمبيوتر.
  3. جبنة كريم 1 قطعة
  4. حليب 200 مل.
  5. بيض 3 قطع.
  6. بريسكيت مدخن 400 جم
  7. ملح حسب الرغبة
  8. الفلفل المطحون حسب الرغبة
  • المكونات الرئيسية: الملفوف ، البصل ، الحليب

طاجن الملفوف

إعداد

يقطع الملفوف ، ويضاف القليل من الملح الخشن ، ثم يضغط قليلاً.

صب الماء المغلي على الملفوف ، واسمحوا الوقوف لمدة 5 دقائق. إمالة في مصفاة لتصريف المياه.

قطع البصل إلى شرائح.

قطع الثدي إلى شرائح.

تقلى كومة في مقلاة جافة حتى تصبح شفافة ، تضاف البصل وتقلى حتى تصبح شفافة.

فاز البيض مع الملح والفلفل المطحون.

يُضاف الجبن ويُخلط المزيج بملعقة ، ثم يُخفق بالخلاط. (إذا كانت هناك كتل صغيرة ، فلا بأس بذلك.)

أضف الحليب وضربه مرة أخرى.

خلط الملفوف مع الثدي في طبق الخبز.

اسكب كتلة اللبن الرائب بالتساوي على الملفوف.

تُخبز في فرن محمّى على حرارة 200 درجة ، حتى تنضج لمدة 30 دقيقة. التحقق من استعداد سيخ خشبي. إذا احترق السطح ، غطي برقائق ، لا تنحني الحواف.

طاجن الملفوف جاهز للاستمتاع بوجبتك!