خضروات

الشعرية كوسة


المكونات لصنع كوسة الشعرية

  1. كوسة 600 جرام
  2. 2 فص ثوم
  3. السمسم 30 غراما
  4. زيت السمسم 40 مليلتر
  5. صلصة الصويا 40 مل
  • المكونات الرئيسية كوسة ، ثوم
  • خدمة 4 حصص
  • المطبخ العالميآسيوي ، شرقي

المخزون:

كوب قياس ، مقياس مطبخ ، مقشرة يدوية ، لوح تقطيع ، مقلاة ، ملعقة مطبخ خشبي ، لوح

صنع الشعرية كوسة:

الخطوة 1: تحضير الكوسة والثوم.


نحن نأخذ الكمية المناسبة من الكوسة ونشطف تحت مجرى ماء بارد وجاف بمنشفة المطبخ الورقية. ثم ، على كل جانب ، قطعنا النهايات جنبًا إلى جنب مع ساقه من كلا الجانبين.

بعد ذلك ، باستخدام دليل مقشرة قطع كوسة رقيقة شرائط جدا, بحيث يكون لكل منها قشر صغير. نحن لا نستخدم نواة مع البذورإنها ناعمة جدًا وخلال القلي سوف تتحول إلى عصيدة ، وبالتالي سنقوم بإعداد أي أطباق لذيذة أخرى منه.
ثم قشر فصوص الثوم وأرسلها إلى لوح تقطيع وختم جيدًا. نضع أيضًا على طاولة المطبخ المنتجات المتبقية التي ستكون ضرورية لصنع شعر الكوسة ، والمضي قدمًا إلى الخطوة التالية.

الخطوة 2: طهي المعكرونة كوسة.


نضع المقلاة على نار متوسطة ونسكب عليها زيت السمسم. بعد فترة من الوقت ، عندما ترتفع درجة الحرارة ، قم بتخفيض شعيرية الخضار هناك وقليها قليلاً 5 دقائقالتحريك من حين لآخر باستخدام ملعقة مطبخ خشبية.

بعد ذلك ، قم بتتبيل الطبق مع الثوم المفروم وصلصة الصويا واطهيها بضع دقائق أخرى ليونة.

ثم رش المعكرونة مع بذور السمسم ، اخلطي كل شيء برفق مع الحساء 1 دقيقة وإزالة من الموقد. ننشر الأطباق اللذيذة في أجزاء على الأطباق ونقدمها إلى الطاولة.

الخطوة 3: خدمة المعكرونة كوسة.


يتم تقديم شعيرية الكوسة الساخنة كطبق مستقل أو كطبق جانبي للحوم أو الدواجن أو السمك ، وكذلك في النسخة الباردة كفاتح للشهية. طعمه مالح قليلا مع نكهة السمسم ممتعة بشكل لا يصدق. استمتع بأطعمة صحية وسهلة الطهي!
شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- بديل مثالي لزيت السمسم - الخضروات المكررة بدون نكهة ؛

- يمكنك استخدام كل من السمسم الأبيض والأسود ؛

- في كثير من الأحيان ، بدلا من الثوم الطازج ، يتم وضع مسحوق الثوم.

شاهد الفيديو: #صينية #كوسة ب#الفراخ ب#الفرن وشعرية محمرة و#سلطة خضرا (يوليو 2020).