خبز

الفطائر كوسة


المكونات لصنع الفطائر كوسة

  1. 450 كوسة حسب الرغبة
  2. الكفير 300 مل. لتذوق
  3. 4 بيضات لتذوق
  4. دقيق 350 جرام حسب الرغبة
  5. زيت عباد الشمس 1 ملعقة كبيرة. ل. لتذوق
  6. بقدونس 2 ملعقة كبيرة. ل. لتذوق
  7. ملح 1 ملعقة صغيرة. لتذوق
  8. الصودا 0.5 ملعقة شاي لتذوق
  9. زبدة للتشحيم الفطائر. لتذوق
  • المكونات الرئيسية: الكفير ، الدقيق ، الخضر

طبخ الفطائر كوسة:

الخطوة 1:.

صر الكوسة على مبشرة رفيعة في غربال ، قم بضغط العصير جيدًا. يُضاف البيض ، الملح ، الكفير إلى الكوسة ، ويُمزج المزيج. يُضاف البقدونس المفروم ويُمزج. مضيفا تدريجيا الطحين ، لا يعجن العجين الكثيف. أضف 1 ملعقة كبيرة. ل. الزيت النباتي ، الصودا ، مزيج. السماح للوقوف الاختبار لمدة 20 دقيقة. تُدهن المقلاة الساخنة بالزيت النباتي ، وتشكل فطيرة ويقلى على كلا الجانبين حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. دهن الفطيرة الجاهزة بالزبدة. شهية طيبة!

شاهد الفيديو: Zucchini Patties - فطائر الكوسا (أغسطس 2020).