آخر

شطيرة عطرية ساخنة


  • 1 شريحة خبز
  • 3 شرائح من السلامي الجاف
  • 50 غرام جبن موزاريلا
  • جارام ماسالا
  • ريحان

حصص: 1

وقت التحضير: أقل من 15 دقيقة

تحضير الوصفة شطيرة عطرية ساخنة:

نحن نقلي الخبز.

ضعي شرائح السلامي والموزاريلا.

تتبل مع جارام ماسالا.

الميكروويف لمدة 1 دقيقة وتزين بالريحان.


كعكة عطرية ورقيقة وهشة!

تتكون الكعكة من عجين مخمر مع المايونيز. إنه عبق جدا ، ولبه يذوب في فمك. إنه ليس جيد التهوية ، لكنه رقيق ورطب.

المكونات (لشيك واحد من 550 جم):

لمايا:

-2 غرام من الخميرة الجافة (أو 6 غرام من الخميرة الطازجة)

لتحضير العجينة:

-2 غرام من الخميرة الجافة (أو 6 غرام من الخميرة الطازجة)

- 55 جرام زبدة في درجة حرارة الغرفة

- 40 غرام من الزبيب (منقوع وجاف بشكل وقائي) أو الفاكهة المسكرة

من اجل للتزيين:

طريقة التحضير:

1.تحضير المايونيز. في وعاء كبير ، تُخلط فيه العجينة وتخلط الخميرة والحليب الدافئ. اتركي المكوّنات لمدة دقيقتين ، ثم اخلطيها حتى تصبح ناعمة ، أضيفي الدقيق واخلطي المايونيز الذي له قوام الكريمة المخمرة الكثيفة.

2. غطي الوعاء بغشاء لاصق واتركيه في مكان دافئ لمدة 2-2.5 ساعة. عندما يزداد حجم المايونيز ويبدأ في الترهل ، يمكنك البدء في تحضير العجين.

3. اخلطي الخميرة بالحليب الدافئ واتركيها لبضع دقائق.

4. اخفقي البيض برفق مع الملح والسكر ، ثم أضيفي سكر الفانيليا واخلطي مرة أخرى بالمضرب.

5. اخلطي الخميرة حتى تصبح ناعمة حتى تذوب الخميرة قدر الإمكان. أضفه إلى خليط البيض واخلطه جيدًا.

6- اخلطي المايونيز ثم أضيفي تركيبة المكونات السائلة واخلطيها حتى تصبح ناعمة.

7. يخلط الدقيق في خطوات قليلة ويعجن العجينة. قد تحتاج إلى طحين أكثر أو أقل. يجب أن تكون العجينة كثيفة ولزجة وتحافظ على شكلها لكنها لزجة. اعجن حتى تصبح ناعمة.

8. انقلي العجينة إلى سطح العمل ، وضربيها على المنضدة ، ووزعيها وطييها. هذه هي الطريقة التي يتم بها العجن ، ونتيجة لذلك تصبح العجين أقل لزوجة وأقل نعومة. اعجن العجينة باليد لمدة 15 دقيقة أو لمدة 5 دقائق في عجان الخبز وآلة الخبز. العجينة النهائية لا تلتصق باليدين والمائدة ، فهي ناعمة ومليئة بفقاعات الهواء.

9. ثم خذ قطعة من الزبدة الطرية ، وادهن العجينة بالزبدة واخلطها في العجين. أضف قطعة الزبدة التالية فقط بعد دمج القطعة السابقة جيدًا. تدريجيًا ، ستصبح العجينة رقيقة جدًا وغير لزجة. في النهاية ، اعجنها لبضع دقائق أخرى ، وفي المجموع يجب أن تعجن العجين لمدة 30 دقيقة بيديك (مع العجن بشكل أسرع). دع العجينة ترتاح لمدة 10 دقائق.

10. وزعي العجينة على سطح منضدة ، ورشيها بالزبيب ، ولفيها ، ثم حلزون واعجني العجين أكثر قليلاً ، حتى يتوزع الزبيب بالتساوي.

11. دهن وعاء بكمية كبيرة من الزيت ، ولفي العجينة ، ضعيها في الوعاء واتركيها لمدة ساعتين.

12. في غضون ساعة واحدة ، يجب عمل العجينة: قم بطيها بعناية ولفها.

13. تحضير الشكل. نستخدم قالب كيك سعة 1 لتر ، بارتفاع 13 سم وقطر 8 سم. ستكون الكعكة أطول ، ولهذا السبب ، قمنا بدهن القالب بالزيت وإضافة ورق الخبز للحصول على الارتفاع المطلوب. سيكون الشكل 1.5 لتر مثاليًا أو يمكنك خبز كعكتين أصغر من حوالي 250 جرام لكل منهما.

14. اعجن العجينة بحذر ولفيها وثني الأطراف باتجاه المنتصف. ضعيها في شكلها وغطيها بغلاف بلاستيكي واتركيها لمدة 1.5-2 ساعة ، حسب درجة حرارة الغرفة.

15. اخفقي البيضة قليلاً ، ثم مرريها من خلال مصفاة ، ثم دهنوا الكيكة ورشيها باللوز المفروم.

16. اخبزي لمدة 40 دقيقة في فرن محمى على 190 درجة مئوية ، المستوى السفلي ، الوضع العلوي والسفلي ، بدون الحمل الحراري. إذا كنت ستخبز بعض الكعك ، فسيستغرق الأمر وقتًا أطول. إذا تحولت إلى اللون البني كثيرًا ، يمكنك تغطيتها بورق الألومنيوم.

17. أخرجها من الفرن وقم بإزالة النموذج على الفور. دعها تبرد على الشواية. يرش السكر البودرة والفانيليا وهو ساخن.

يجب أن يبرد لمدة ساعتين على الأقل. الكعكة رقيقة جدا وناعمة. يتم الاحتفاظ بها طازجة لفترة طويلة وحتى تصبح ألذ. يمكنك إضافة القليل من قشر الليمون وقشر البرتقال المسكر.


مرطب شفاه ملون ومعطر

في زجاج مقاوم للحرارة ، أضف مكونات المرحلة أ. يوضع الزجاج في حمام مائي ويُحفظ تقريبًا. 15 دقيقة (على نار خفيفة) للنقع الساخن لمسحوق الكانيت ، والذي سيطلق جزء كبير من مواد التلوين. يقلب من حين لآخر.

بعد 15 دقيقة ، قم بإزالة الزجاج من الحمام المائي واتركه لمدة 5 دقائق ، وهو الوقت اللازم لصب مسحوق الكانيت. خلال هذا الوقت لا تخلط.

يتم تصفية المرحلة أ على النحو التالي (انظر أيضًا الصور المساعدة أدناه):
تحضير شاش في 4 طبقات يوضع في مصفاة الشاي الصغيرة. ضع المصفاة على زجاج آخر مقاوم للحرارة. صب المرحلة أ في المصفاة ، ببطء ، بحيث تبقى بقايا مسحوق الكانيت إلى حد كبير في الدورق الأصلي.

نضيف شمع العسل فوق المرحلة المفلترة (أ) وضع الكوب على حمام مائي حتى يذوب الشمع. في غضون ذلك ، يقلب.
يُزال الزجاج من الحمام المائي وتُضاف مكونات الطور C. 15 ثانية وبعدها يصب ، بحركة واحدة ، في أنبوب التكييف.

يُترك الأنبوب المملوء بالبلسم ليرتاح حتى يتماسك بشكل واضح على السطح. ضع الغطاء ثم ضعه في الثلاجة تقريبًا. 20 دقيقة.

والنتيجة هي بلسم ناعم ومغذي بنكهة طبيعية. يعطي الشفاه لونًا فاتحًا ولكن بدون الطبقة المحددة التي يعطيها أحمر الشفاه.

الخيارات والتفسيرات:

  • احتوت النسخة السابقة من الوصفة على مسحوق البنجر ، وهو مكون لم يعد معروضًا لدينا وكان من الصعب العمل به ، لذلك استخدمنا عنصرًا نباتيًا آخر للتلوين ، وهو مسحوق الكانيت.
  • لقد استخدمت زبدة الشيا المكررة لهذه الوصفة ، لكن يمكنك العمل أيضًا مع الوصفة غير المكررة
  • بدلاً من زيت اللوز ، يمكنك استخدام زيت نباتي آخر ، مثل المشمش والسمسم والمكاديميا والجوجوبا.
  • يمكن استخدام أي مستخلص عطري آخر بدلاً من خلاصة الفراولة

لقد قمت أيضًا بصياغة النسخة النباتية من هذا البلسم ، يمكنك العثور عليها هنا ، والتي تحتوي على زبدة الكاكاو وزيت آخر وشمع نباتي.


ميتش ساندويتش & # 8211 برجر روماني جورميه

ميتش ساندويتش & # 8211 برجر روماني جورميه ، وصفة خطوة بخطوة. شطيرة ممتازة أو بانيني مع ميتيتي ومكونات رومانية أخرى على وجه التحديد.

تتضاعف مهرجانات طعام الشوارع ، وستستضيف مدينتي اثنتين على الأقل هذا الصيف. وهذا ليس سيئًا ، لأن هذه المهرجانات هي مكان يكون فيه الإبداع في المنزل. ومع ذلك ، اعتقدت أنه في عرض الطهي الواسع والعالمية لهذه الأحداث ، لم نعد نعثر على أي شيء روماني. نجد جميع أنواع البرغر ، جميع أنواع البيتزا ، أروستيكيني ، سوفلاكي ، الباييلا ، المعكرونة الصينية ، البيادينا. وأكثر من ذلك بكثير ، كلها لذيذة ، كلها مثيرة للاهتمام لاكتشافها. وهكذا خطرت لي فكرة إنشاء منتج طعام شوارع روماني جذاب بما يكفي لعامة هذه الأحداث. في النهاية ، تجسدت فكرتي في هذا ميتش ساندوتش & # 8211 برجر روماني جورميه.

بدأ الاسم بحرف التورية ، Mitch هو اسم ذكر أنجلو سكسوني يُنطق & # 8230 صغيرًا. أرى هذه الشطيرة لذيذة بما يكفي لإثارة اهتمام السياح الأجانب الذين سيزورون بلادنا. لذلك اعتقدت أن هذا التهجئة & # 8211 Mitch & # 8211 سيساعد الجميع على نطق اسم الطبق بشكل صحيح. دعهم يطلبونها بشكل صحيح ، دعونا نفهم ما يريدون. بالإضافة إلى ذلك ، اعتاد العالم بالفعل على السندويشات التي تحمل اسم شخص ما. دعونا نتذكر Sloppy Joe و Reuben Sandwich و Woody Allen وحتى Hugh Heffner!

كان طعم الميتيتي ، المألوف لنا جميعًا ، من الصعب جدًا ربطه بالنكهات الأخرى ، حتى لا يفقد طابعه. فكرت كثيرا في ما يناسب. اخترت: لمسة دخانية ، طعم حلو وحنان الفلفل المخبوز ، نوتة حارة وملمس أكثر. بعد أن استمتع الجميع بساندويتشهم ، أخبرتني عائلتي أنني سأصبح ثريًا إذا ذهبت إلى المهرجان معه! اكتشف أدناه كيف شرعنا.


كومبوت التفاح الحار بالهيل

لأكون صادقًا ، لا أعرف حقًا كيفية التعامل مع هذه الوصفة البسيطة والدنيوية. كنت على وشك التخلي عن كتابته ، لكنني اعتقدت أنه & # 8220 ولكن من الهدية تصبح الجنة & # 8221. لفهم ما أعنيه بهذا ، دعني أخبرك: لقد أصبت بنزلة برد لأنني لم أكن أعرف ما الذي سأحصل عليه. لقد سئمت من شاي العسل والليمون ، حتى أنني لم أرغب في سماع ذلك. ومع ذلك ، كان هناك شيء دافئ ضروري للغاية لحلقي ، ثم حدث أن أفتقد منشور كورينا حول كومبوت الشتاء الدافئ. لقد لفتت انتباهي جيدًا ، لقد كان بالضبط ما احتاجه! كومبوت عطري معطر استمتعت به بحرارة ، محتضن بين الوسائد والبطانيات والذي جعلني أشعر بالدلال ، وليس البرودة والعقاب بشرب شاي الليمون. لذا انظر ، قررت أن أكتب الوصفة على أي حال ، من يعرف أين تنتهي ومن يراها ويستطيع مساعدة شخص ما ، تمامًا كما ساعدني منشور كورينا.

لم أتبع وصفة كورينا بالضبط ، لقد سرقت فكرتها وقمت بتكييفها مع ما كان لدي في المنزل. أفترض أنك ستفعل ذلك أيضًا ، فهذه وصفة رائعة ، لكن لم يتم تسميتها على الإطلاق بالفواكه أو البهارات المستخدمة. الأمر فقط أنني أريدك أن تضعه موضع التنفيذ طواعية ، وليس بدافع الضرورة كما أفعل.


شطيرة خضراء


لقد أغرتني هذه الوصفة منذ أن رأيتها لأول مرة في مجلة "Good Food" ، تبدو جيدة جدًا لدرجة أنك أردت أن تأكل الورق بشكل صحيح. ما هو لطيف في هذه الشطيرة هو حقيقة أنه بدءًا من هذه الوصفة يمكننا أن نختلف في العديد من التركيبات ، ولا يسعني إلا أن تكون لذيذة ، ومع اقتراب الصيف بسرعة ، لا يسعني إلا أن أوصي بها كوصفة مثالية لنزهة ممتعة في الحمام. نحن نحتاج:
- كعك أو شرائح من الخبز المحمص الكامل أو الجاودار
- مارجرين قابل للدهن
- 3 ملاعق كبيرة من الحمص لكل وجبة. لم يكن في متناول اليد ، لذلك لم أضعه. لكنني كنت أفكر في ما سيكون جيدًا ، على سبيل المثال ، معجون البازلاء بالنعناع.
- حبة أفوكادو صغيرة نقشرها ، ونقطعها إلى نصفين ، ونزيل البذور ، ونقطع اللب إلى شرائح ليست رقيقة جدًا ولا سميكة جدًا ، ونرشها بقليل من عصير الليمون حتى لا تتأكسد.
- القليل من أوراق الجرجير؟ كان اقتراح الطعام الجيد ، لقد وضعت أوراق السلطة من الأكثر شيوعًا. فكرة وضع القليل من أوراق الهندباء ليست سيئة أيضًا ، لأنها تساعدنا أيضًا في الصورة الظلية ، ولكنها أيضًا مساعدة مفيدة جدًا لعمل الكرة.
- 8؟ 10 طماطم كرزية مقطعة إلى شرائح
- مايونيز؟ هذا ما كان في متناول يدي ولكن يمكنك تحديد الصلصة التي ستناسب جيدًا. لساندويتش نباتي حقًا ، يمكننا تحضير مايونيز الأفوكادو - سيكون مناسبًا بالتأكيد. كنت أفكر في مدى تناسب صلصة التساتسكي الشهيرة مع الزبادي المنعش والخيار والشبت العطري ، لقد قطعت الكعكة إلى نصفين ، ووزعت السمن ، إذا كان لديك ، انشر الحمص. نضيف السلطة وشرائح الأفوكادو والطماطم.

يتبل بالفلفل ، يُسكب الصلصة المرغوبة ، ويُغطى بالشريحة الثانية من الخبز. وفويلا! :)))))))))

وصفات شطائر هندية

لن تربط السندويشات بالمطبخ الهندي ، أليس كذلك؟ صدق أو لا تصدق ، فهي ليست مشهورة فقط ، ولكن هناك الكثير من التركيبات الشيقة التي يمكنك تجربتها! مع حشوات تتراوح من الصلصة إلى المخللات والخضروات الصحية إلى البانير (الجبن القريش) ، فإنها تجعلك راضيًا في كل من أقسام التذوق والتغذية.

الشطيرة هي وجبة ممتازة لتحل محل المكونات الصحية ، مما يمنحك القدرة على التحكم في محتوى الدهون والسعرات الحرارية ، فضلاً عن المتطلبات الغذائية الأساسية. لا تحب أحد المكونات؟ قم بتغييره أو إضافة شيء آخر. يمكنك تجربة تركيبات جديدة والتعرف على النكهات الشعبية في لوحة الطبخ الهندية.

المزيد من وصفات السندويتشات الهندية لتجربتها

تشمل بعض السندويشات الهندية الشهيرة الأخرى ما يلي:

  • شطائر الباتي: يتم مزج البطاطس والجوز والبهارات في مربع من لحم العنب ، ثم يوضع على شكل لفائف ويقدم مع صلصة الزبادي اللذيذة.
  • خضروات فرانكي: فرانكيز هي ساندويتش هندي شهير ولها لفائف كاثي أو غلاف.
  • باف فادا: خليط بطاطس حار يقدم على نوع دقيق من الخبز. فادا عبارة عن مزيج من البطاطس الحارة ، مغطاة بعجينة الطحين والمقلية. هذا طبق شائع جدًا لسكان مومباي ، غالبًا ما يبيعه الباعة الجائلين.
  • ساندويتش الموز واليام الخام: إذا كنت تحب حشوة البطاطس ، فحاول الجمع بين الموز النيئ وساق الفيل (سوران) في شطيرة قليلة الدسم. يُطهى الموز والساران مع توابل أخرى ، مثل الكركم والكزبرة وبذور الخردل والأسافويتيدا. ثم يتم هرسها وتقليها في فطائر قبل وضعها على الخبز.
  • شطيرة البطاطس المشوية: وتشمل البطاطس والجبن في ساندويتش مشوي يقدم ساخناً.

نبيذ النعناع هو شطيرة بومباي الأسطورية! إنها وجبة خفيفة جيدة للتغليف ، لأنها تتحمل بشكل جيد ومذاقها الرائع.

ليس فقط دجاج تكا لذيذ في اليوم الذي تحضرينه فيه ، إذا كنت محظوظًا بما يكفي لتركه ، يمكنك تحويله إلى شطيرة لذيذة للاستمتاع بها في اليوم التالي. تحتوي صلصة الكزبرة والنعناع على نكهات جريئة تشمل النعناع والثوم والفلفل الأخضر والكزبرة والليمون.

خيار شطيرة نباتي ممتاز ، البانير هو عنصر مشابه للجبن القريش.

هذه الوجبة عبارة عن خليط بين الساندويتش و bhajias (قشدة القمح). قدميها مع التمر الهندي أو الصلصة والكزبرة والنعناع لتحفة لذيذة.

طعم أو طعام لذيذ ، لذيذ ومرير ، هذه الشطيرة تجمع بين نكهتين لم تجربهما من قبل - ويمكن أن تكون مفضلة جديدة بعد تجربتها. يحتوي مزيج المانجو على المانجو الخضراء وبذور الشمر وبذور الخردل والكركم وبذور الحلبة والتوابل الجريئة الأخرى.


شطيرة سريعة مع الأشياء الجيدة

كيف سيكون شكل تحضير غدائك في 5 دقائق وتناوله في 3 دقائق فقط؟ هذا ما يحدث عندما تجد أفضل وألذ شطيرة. نحتاج أحيانًا إلى وجبات غداء سريعة ولكن صحية. لذا في طريقك إلى الوجبات السريعة أو المنتجات شبه المصنعة في محلات السوبر ماركت ، فكر في عدد العناصر الغذائية التي تعطيها لجسمك من هذا الطعام.

أنا لا أشجعك على فعل ما أفعله ، أي أن تذهب مباشرة إلى شطيرة دون أن تتنفس ، لكنها جيدة جدًا. لم أستطع مساعدة نفسي. ببساطة ، كانت كل تلك الروائح والألوان والقوام رائعة.

فطريات المحار عندما تظهر وعندما تختفي. لقد وجدتهم في كارفور وصنعت مخزونًا صغيرًا في الفريزر. استفد منها لأنها جيدة جدًا ولحمية جدًا ومذاقها لا مثيل له. أود أن أضعهم بجانب فطر شيتاكي لأنهم مميزون. بصراحة سئمت قليلاً من الفطر البطل الكلاسيكي وأعتقد أن الوقت قد حان لتنويع السوق الرومانية. ماذا تعتقد؟

يبدو أن شطريتي الصغيرة غير عادية ، لذا إذا كان لديك ضيوف ولا تعرف ماذا تخدمهم بشكل أسرع ، فلن تكون الشطيرة قليلة جدًا على الإطلاق. لذيذ ولذيذ!

شطيرة سريعة مع الأشياء الجيدة

شريحتان من الخبز المفضل

1-2 فطر محار أو أي شيء في متناول اليد

اغسل الفطر وقطعه إلى شرائح واقليه في المقلاة لمدة دقيقة واحدة مع قطرة من زيت الزيتون ورقائق الفلفل الحار والكركم وأخيراً ارويها بالقليل من صلصة الصويا. يُقشر الأفوكادو ويُقطّع إلى شرائح ويُرش بعصير الليمون ويُتبّل بالملح والفلفل.

على شرائح الخبز نضع شرائح الأفوكادو والفطر المقلي وبراعم البرسيم. تخدم بحماسة!


مكونات

خبز شطائر الغمس الفرنسية تصرخ للحصول على لفائف فرنسية على غرار العصا. أنا أحب اللفائف المقرمشة ، مع القليل من المضغ ، بالإضافة إلى أنها تنعم عند غمرها ، دون أن تتفتت.

صحيح أن أي خبز كثيف بما يكفي لاحتواء كل اللحوم ونقعه في وعاء ساخن سيذهب أيضًا! دور القيصر؟ نعم! لفات البصل؟ نعم؟ حتى خبز البرجر الثقيل سيفي بالغرض!

لحم معظم وصفات الضرب الفرنسية مصنوعة من ظرف الظرف أو الكشمش. ينضج اللحم البقري حتى يصبح طريًا ونجد أنه من الأسهل تقطيع اللحم إلى قطع كبيرة بدلاً من تقطيعه. طالما أنه مكبوت في السائل وهش للغاية ، فسيكون مثاليًا في الغوص الفرنسي!

عصير هذه هي العصائر من الطباخ البطيء التي نستخدمها للغطس. أضفت الكثير من البصل بالإضافة إلى غصن إكليل الجبل للنكهة.

جبنه أنا لا أخجل من الجبن ، لكنني لا أضيف الجبن إلى هذه الشطيرة. إذا كنت ترغب في إضافة الجبن ، فإن بروفولون هو خيار رائع!

كيف تصنع غطسة فرنسية

وصفة الطهي البطيء هذه سهلة مثل 1 ، 2 ، 3!

  1. نتبّل الستيك وحمريه في مقلاة كبيرة من جميع الجوانب.
  2. أضيفي جميع المكونات في قدر بطيء واطهيها لمدة لا تقل عن 8 ساعات أو 4 ساعات كحد أقصى ، حتى تنضج الستيك. إذا لم يكن اللحم طريًا ، فربما يحتاج إلى مزيد من الوقت.
  3. أخرجي اللحم واتركيه يرتاح لمدة 15 دقيقة قبل تقطيعه أو تقطيعه.

يقدم مع الخبز المحمص أو لفائف الخبز من اختيارك وينقع في العصائر.


6 من أفضل السندويشات التايلاندية

هذه الورقة من سلطة الدجاج على الطريقة التايلاندية مع صلصة الفول السوداني بالسمسم هي بديل رائع لوصفات سلطة دجاج المايونيز النموذجية. معبأة بالبروتين والتوابل ، صلصة الفول السوداني بالسمسم مليئة بالنكهة وتصنع لفائف دجاج مذهلة لا معنى لها.

بنه مي مع كرات لحم الضأن الكزبرة

تتميز ساندويتش الشوكولاتة الكزبرة بلحم الضأن بكرات لحم الضأن الشتوية ، والسريراتشا ، والمايونيز ، والأعشاب ، والخضروات المخللة. لا تأكل اللحم؟ جرب استخدام بيضة مسلوقة أو توفو مقلي بدلاً من ذلك!

توست بزبدة الفول السوداني والسريراتشا والكزبرة

يُعد هذا الخبز المحمص مع زبدة الفول السوداني والسريراتشا والكزبرة نخبًا فريدًا ولذيذًا على الإفطار.

ظهرت نسخة أبسط من هذه الوصفة في الأصل في مجلة Bon Appetit ، ولكن تم تحسينها منذ ذلك الحين لإضافة العسل لتحقيق التوازن بين النكهات المالحة والمالحة! إذا لم تكن معتادًا على هذا النوع من الإفطار ، فإن الخبز المحمص بزبدة الفول السوداني هو طريقة سريعة وسهلة للحصول على البروتين على الفور في نظامك ويساعد أيضًا على زيادة انخفاض نسبة السكر في الدم. عند إضافة سريراتشا وعصير الليمون والكزبرة ، تصبح هذه الساندويتش التايلاندي الذي يفتح الوجه أكثر مذاقًا وأكثر إثارة للاهتمام. حتى لو بدا الأمر غريباً بعض الشيء ، صدقوني ، بمجرد تجربة هذا الخبز المحمص التايلاندي ، ستحصل على إفطار جديد سريع وخفيف ولذيذ. وأفضل ما في الأمر أنه جيد لك!

ربيع تايلاندي مستوحى على شكل قلب

تخيل لو كان فستان ربيع تايلاندي منعش للغاية يجمع بين جودته وثراء صيني مشبع بالبخار.

حسنًا ، هذا ما يحدث في كعكات البخار المستوحاة من السبرينغ رول. لذا ، اذهب وقم بتغيير ورق الأرز لهذه الكعك المطهو ​​على البخار وحلو قليلًا وخفيفًا ومليئًا بالبخار وأضف بلطف القليل من صلصة الفلفل الحار ، وشرائح قليلة من الأفوكادو ، والجزر المقرمش ، والخيار المستدير ، والهالابينو الحار ، والصلصة الغنية في أومامي الغني بالأومامي . إذا كنت تحبها ساخنة جدًا ، أضف بعض السراتشا أو السامبال واستعد للاستمتاع بمعالجة شبه مثالية دون الشعور بالذنب.

سلايدر كاري كرات اللحم

تجمع أواني الديك الرومي هذه كرات اللحم والفلفل الكرز والريحان تي هاي بين شريحتين محمصتين من الخبز الفرنسي.

للحصول على شكل مختلف من هذه الوصفة ، حاول تغيير الكاري الأحمر إلى الكاري الأصفر وإضافة الفول السوداني المسحوق ، وبراعم الخيزران المخلل ، وحمضيات الجزر. يمكنك أيضًا استخدام قاعدة من الكاري الأخضر وبعض الإضافات الأخرى مثل ملفوف الفاصوليا الطازج ، وعدد قليل من خطافات النعناع والكزبرة ، وعصير الليمون الطازج.

وصفة ساندويتش سلطة دجاج الكاري

ساندويتش الكاري القوي واللذيذ هذا مع سلطة الدجاج مصنوع من مزيج من الزبادي اليوناني والمايونيز ، لذلك مذاقه أخف بكثير ، مع فوائد صحية أكثر من سلطة الدجاج النموذجية المليئة بالسعرات الحرارية. لا يقدم الزبادي اليوناني لقمة جميلة فحسب ، بل إنه مليء أيضًا بالبروبيوتيك والثقافات الحية التي تساعد على الهضم وتسريع عملية التمثيل الغذائي.